Дефицит продуктов в Днепропетровской области и других регионах Украины наблюдается популярным товаром, который часто покупают украинцы, сообщает Politeka.net.
Рассказываем, что об этом известно.
Отечественные агропроизводители пока не способны обеспечить бесперебойные поставки картофеля в течение всего года, в связи с чем страна продолжает оставаться зависимой от импорта этого продукта.
Ключевой причиной такой ситуации эксперты называют острый дефицит современных картофелехранилищ, а также практическое отсутствие развитой системы переработки сырья.
По имеющимся оценкам, в стране функционирует лишь около 300–350 тысяч тонн хранилищ, которые в основном не отвечают современным технологическим требованиям. В результате значительная часть урожая ежегодно теряется: до 4 миллионов тонн картофеля, по словам специалистов, портится или используется как корм для животных.
Важную роль в стабилизации производства картофеля должны играть инвестиции в современные хранилища и внедрение эффективных систем орошения. Без развития этих направлений, а также при колебаниях урожайности из-за погодных факторов, страна вынуждена и дальше импортировать картофель из Польши, стран Балтии, Германии и Франции во избежание дефицита продуктов в Днепропетровской области.
Отдельной проблемой остается слабо развитая перерабатывающая отрасль. Для сравнения, в Бельгии выращивают около 6,5 миллионов тонн картофеля, из которых 5,7 миллионов тонн направляют на переработку. В Украине же при годовом производстве на уровне 8–9 миллионов тонн перерабатывается всего около 300 тысяч: до 100 тысяч используются для изготовления чипсов и около 200 тысяч — для производства крахмала.
Источник: agroreview.com.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Повышение тарифов на коммунальные услуги в Днепропетровской области: кто и за что платит больше всего.
Также Politeka сообщала, Денежная помощь для пенсионеров в Днепропетровской области: часть украинцев может получить выплату на отопление.
Как сообщала Politeka, Новая система оплаты проезда в Днепре: украинцам раскрыли, как пользоваться обновленной функцией.
